Οι πολύ υψηλές θερμοκρασίες αυτού του καλοκαιριού έχουν προκαλέσει ζημιές στα αμπέλια στη νότια Γαλλία σε βαθμό που η παραγωγή θα μειωθεί, αλλά ο καύσωνας ενδέχεται να δημιουργήσει μια σοδειά «εξαιρετικής» ποιότητας.
«Φέτος έχει καθυστερήσει η συγκομιδή, γεγονός που θα κάνει ακόμη καλύτερη την ποιότητα των σταφυλιών και επομένως θα αυξήσει το κόστος του κρασιού, καθώς η βελούδινη υφή και τα αρώματα που θα αναδυθούν θα κάνουν ένα μάλλον εξαιρετικό κρασί από τον τρύγο του 2023», είπε ο οινοποιός, Ζερόμ Βολ, από τον αμπελώνα του στο Βαλβινιέρ στον νομό Αρντές. Η πτώση της παραγωγής θα ανέλθει σε ποσοστό μεταξύ 10% και 20% στην περιοχή, αλλά η παραγωγή θα έχει υψηλότερη ποιότητα, δήλωσε ο Βολ, ο οποίος εκπροσωπεί τους οινοποιούς του νομού.
Στο -14% η Ιταλία με έντονες περιφερειακές διακυμάνσεις Οι Ιταλοί παραγωγοί, από την πλευρά τους, ήταν λιγότερο τυχεροί και θα πληρώσουν «βαρύ τίμημα από τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής», όπως σημείωσε ο γεωργικός οργανισμός Coldiretti στις αρχές Αυγούστου. Αν πέρυσι ο τομέας θεωρούσε ότι προστατεύεται από τις καταστροφές της υπερθέρμανσης του πλανήτη χάρη στις περίπου 635 ποικιλίες αμπέλου του, φέτος δεν θα είναι έτσι. Συνολικά, η παραγωγή υπολογίζεται επί του παρόντος στα 43 εκατομμύρια εκατόλιτρα – έναντι 50 εκατομμύρια εκατόλιτρα που ήταν το 2022, αλλά η εθνική πτώση κατά 14% σε κάποιες περιοχές μπορεί να φτάνει σε ποσοστό 50%, ακόμη και 60% σε ορισμένους αμπελώνες στο κέντρο και στα νότια της χώρας, που έχουν προσβληθεί έντονα από τον περονόσπορο. Πάντως στα βόρεια παρατηρούνται πιο σταθερές ή ελαφρώς αυξημένες οι αποδόσεις σε σύγκριση με πέρυσι. Αν στη Romagna, οι πλημμύρες προκάλεσαν σοβαρό πλήγμα στους αμπελώνες, στην Emilia, παρά τις χαλαζοπτώσεις, η παραγωγή διατηρείται σε ολόκληρη την κορυφογραμμή που περνάει από τη Modena, την Piacenza και την Parma μέχρι τις περιοχές του Oltrepo Pavese και του Asti και του Piemont στο Βένετο, μέσω Λομβαρδίας. Συνεπώς, η Βόρεια Ιταλία θα παρέχει το 65% της εθνικής παραγωγής φέτος.
Οι προβλέψεις για τον όγκο παραγωγής οίνου στην Ισπανία είναι επίσης αρνητικές φέτος. Σύμφωνα με τις πρώτες εκτιμήσεις που ανακοινώθηκαν από τους ισπανικούς συνεταιρισμούς, η εθνική συγκομιδή κρασιών και γλευκών θα ανέλθει μεταξύ 36 και 36,5 εκατομμυρίων εκατόλιτρων, παραγωγή μειωμένη κατά 4,5 έως 5 Mhl σε σύγκριση με τα 41 Mhl του 2022. Αίτια : οι ακραίες θερμοκρασίες όπου ο υδράργυρος συχνά ξεπέρασε τους 40°C, καθώς και η ξηρασία. Στην κύρια περιοχή παραγωγής στην Castilla-La Mancha ,τα τρέχοντα στοιχεία τοποθετούν την παραγωγή γύρω στα 20 Mhl, δηλαδή 12% λιγότερο από το 2022 (22,8 Mhl) . Αποδεικνύεται ότι η λευκή ποικιλία σταφυλιών Airén άντεξε σε ακραίες θερμοκρασίες αρκετά καλά και ορισμένες επαρχίες όπως η Ciudad Real μπόρεσαν να καταπολεμήσουν αποτελεσματικά την ξηρασία χάρη σε ένα καλά ανεπτυγμένο αρδευτικό δίκτυο. Συνολικά, οι εκτεταμένες βροχοπτώσεις στις αρχές Ιουνίου βοήθησαν στην ανακούφιση των αμπελιών και συνεπώς επέτρεψαν την συγκομιδή. Το επίπεδο παραγωγής χαιρετίζεται από τους συνεταιρισμούς της Castilla-La Mancha, οι οποίοι αντιπροσωπεύουν περισσότερο από το 75% της παραγωγής και της μεταποίησης σταφυλιών στην περιοχή. Εκτιμούν, μάλιστα, ότι «η διατήρηση της μέτριας παραγωγής, κάτω από τον μέσο όρο των τελευταίων πέντε ετών, μετριάζει εν μέρει την ανισορροπία μεταξύ διαθέσιμης προσφοράς και ζήτησης, ιδίως για τα κόκκινα κρασιά.
