Τα Φεστιβάλ Ελαιολάδου και Επιτραπέζιας Ελιάς αποτελούν τον σημαντικότερο θεσμό για τον κλάδο της ελαιοκομίας σε όλες τις Μεσογειακές χώρες. Με αυτό το γνώμονα, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός σχεδίασε τα τελευταία δύο χρόνια με βάση της αναπτυξιακές και δημιουργικές του δυνατότητες, σε συνεργασία με σημαντικούς φορείς αλλά και με διακεκριμένους επιστήμονες από όλη την Ελλάδα το «ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΚΑΙ ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΑΣ ΕΛΙΑΣ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ» στην πόλη της Καλαμάτας. Η προσπάθεια ήταν επίπονη, αλλά με τη συνεχή υποστήριξη συνεργατών και φίλων του Καλαματιανού Ελαιόλαδου και Ελιάς, οι διοργανωτές προσδοκούν τα επόμενα χρόνια να προσφέρουν πολύ περισσότερα και να αναδείξουν εκτός της χώρας μας την αξία των ιστορικών ποιοτικών προϊόντων του τόπου τους.
Στόχος τους είναι να αναδείξουν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στον τόπο που παράγεται και που θα πρέπει και να τυποποιείται, καθώς και την πασίγνωστη διεθνώς, ΠΟΠ ελιά Καλαμών.
Για τους επαγγελματίες του τομέα του ελαιολάδου και της ελιάς, το Φεστιβάλ επιδιώκει να καθιερωθεί ως τόπος συνάντησης, επιμόρφωσης και πληροφόρησης όλων των εμπλεκομένων σχετικά με:
τις εξελίξεις στον τομέα της παραγωγής,
των μηχανημάτων,
του εξοπλισμού,
των νέων τεχνολογιών,
της νέας νομοθεσίας,
της τυποποίησης,
της προώθησης,
της υγιεινής και της ασφάλειας του λαδιού και της ελιάς
τις νέες τάσεις και προοπτικές στον τομέα σε διεθνές επίπεδο
Για τους καταναλωτές επίσης, είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να γνωρίσουν τις ποικιλίες ελαιόλαδου και ελιάς που παράγονται στην Ελλάδα και προϊόντα που βασίζονται σ΄αυτά όπως πάστες ελιάς, λαδόξιδα κ.λ.π…
Οι επιμέρους δράσεις του φεστιβάλ περιλαμβάνουν συνέδριο με σκοπό την συνάντηση, ενημέρωση και πληροφόρηση όλων των εμπλεκομένων στον τομέα του ελαιολάδου και της ελιάς για τις εξελίξεις σχετικά με τάσεις ελαιοκομίας διεθνώς και του σύγχρονου μάρκετινγκ.
Περισσότερα για τη διοργάνωση μπορείτε να βρείτε στο www.kalamata-olivefestival.gr
