Διαδικασία απονομής «Ελληνικό Σήμα» στο ελαιόλαδο και τις επιτραπέζιες ελιές
Σήμα το οποίο θα πιστοποιεί ότι τα ελαιοκομικά τους προϊόντα παράγονται στην Ελλάδα, μπορούν να αποκτούν οι παραγωγοί ελαιόλαδου (εξαιρετικού παρθένου και παρθένου) και επιτραπέζιων ελιών. Το «Ελληνικό Σήμα» θεσπίστηκε με το Νόμο 4072/2012, για την ανάδειξη των ελληνικών προϊόντων, εντός και εκτός της χώρας μας, την εδραίωση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών στα προϊόντα που δηλώνονται ελληνικά και την αποτροπή φαινομένων παραπλάνησής τους. Παράλληλα επιδιώκεται η προστασία των συμφερόντων των παραγωγών από παραπλανητικές ενδείξεις και αθέμιτο ανταγωνισμό, με στόχο την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των ελληνικών επιχειρήσεων.
Στο πλαίσιο του ν. 4072/2012 εκδόθηκαν και αναρτήθηκαν χθες στη «Διαύγεια» οι κανονισμοί για την απονομή του Ελληνικού Σήματος στο «εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο» και το «παρθένο ελαιόλαδο» καθώς και για τις «επιτραπέζιες ελιές», ενώ έχουν προηγηθεί οι κανονισμοί για τα «γαλακτοκομικά προϊόντα» και τα «αλκοολούχα ποτά».
Σε ό,τι αφορά στο ελαιόλαδο, σύμφωνα με το άρθρο 4 του Κανονισμού, τα προϊόντα στα οποία μπορεί να απονεμηθεί το Ελληνικό Σήμα είναι τα εξής:
- «εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο», όπως αυτό αναφέρεται στο Παράρτημα VII, Μέρος VIII του Καν. 1308/2013.
- «παρθένο ελαιόλαδο», όπως αυτό αναφέρεται στο Παράρτημα VII, Μέρος VIII του Καν. 1308/2013.
Φορέας απονομής του «Σήματος» είναι ο Ελληνικός Γεωργικός Οργανισμός - ΔΗΜΗΤΡΑ (ΕΛΓΟ - ΔΗΜΗΤΡΑ) στον οποίο θα κατατίθενται οι σχετικές αιτήσεις. Για την απονομή του Ελληνικού Σήματος στα παραπάνω προϊόντα, πρέπει να τηρούνται οι ακόλουθες προϋποθέσεις:
- Οι ελαιόκαρποι που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του ελαιολάδου να παράγονται σε γεωργικές εκμεταλλεύσεις στην Ελλάδα αλλά και οι επιχειρήσεις (έδρα και εγκαταστάσεις) έκθλιψης ελαιοκάρπων (ελαιοτριβεία) να εδρεύουν στην Ελλάδα.
- Οι επιχειρήσεις (έδρα και εγκαταστάσεις) αποθήκευσης και εμπορίας μη προσυσκευασμένων προϊόντων (δεξαμενικοί χώροι) να εδρεύουν στην Ελλάδα όπως και οι επιχειρήσεις τυποποίησης και συσκευασίας.
- Να υπάρχει τήρηση διαδικασίας ιχνηλασιμότητας, διατηρούμενης της δυνατότητας ανάστροφης επιβεβαίωσής της, που να διασφαλίζει την ελληνική προέλευση των ελαιοκάρπων, τη συνέχεια της ιχνηλασιμότητας κατά τη διάρκεια των οποιωνδήποτε ενδιάμεσων διαδικασιών στην Επιχείρηση και στις συνεργαζόμενες επιχειρήσεις και την ταυτότητα των παραγόμενων τελικών προϊόντων που εξέρχονται από την Επιχείρηση.
- Να εξασφαλίζεται ο σαφής διαχωρισμός του «εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου» και του «παρθένου ελαιόλαδου» από ομοειδή προϊόντα μη ελληνικής προέλευσης, σε όλα τα στάδια των παραγωγικών διαδικασιών.
Οι επιχειρήσεις που είναι πιστοποιημένες και καταχωρισμένες στο «Μητρώο εγκεκριμένων επιχειρήσεων και δικαιούχων χρήσεως των ενδείξεων ΠΟΠ/ΠΓΕ» που τηρεί ο ΕΛΓΟ - ΔΗΜΗΤΡΑ για την παραγωγή ή και συσκευασία ή και εμπορία προϊόντων ΠΟΠ ή ΠΓΕ, καταχωρίζονται αυτοδίκαια στο Μητρώο και δικαιούνται τη χρήση του «Ελληνικού Σήματος».
Αντίστοιχες είναι οι προϋποθέσεις και για την απόδοση του «Ελληνικού Σήματος» στις «επιτραπέζιες ελιές», για τις οποίες φορέας απονομής είναι επίσης ο ΕΛΓΟ - ΔΗΜΗΤΡΑ.
Πηγή: ΕΛΓΟ - ΔΗΜΗΤΡΑ
