Την Δευτέρα 28 Μαίου 2018, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε νέους κανόνες για την επισήμανση της προέλευσης των πρωταρχικών συστατικών στα τρόφιμα, οι οποίοι επικυρώθηκαν με το ψήφισμα των κρατών μελών.
Ο νέος κανονισμός θα διασφαλίζει, υψηλό επίπεδο διαφάνειας, παρέχοντας στους Ευρωπαίους πολίτες, πλήρη ενημέρωση σχετικά με την προέλευση των τροφίμων που πωλούνται εντός Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Σύμφωνα με τον κανονισμό για την πληροφόρηση των καταναλωτών για τα τρόφιμα, η προέλευση των πρωταρχικών υλικών από τα οποία παρασκευάζονται τα τρόφιμα θα πρέπει να αναφέρεται, σε διαφορετικό σημείο από την προέλευση του παρασκευασμένου τροφίμου, έτσι ώστε να μην εξαπατώνται οι Ευρωπαίοι πολίτες, αλλά και για να εναρμονιστούν και όλες οι ευρωπαϊκές χώρες με ένα τρόπο παρουσίασης των πληροφοριών αυτών.
Η νομοθεσία θα εφαρμοστεί από την 1η Απριλίου 2020. Ενώ θα υπάρχει ένα επίπεδο ευελιξίας, για τους υπεύθυνους των επιχειρήσεων τροφίμων, έτσι ώστε να ληφθούν υπόψιν όλες οι μέθοδοι παρασκευής-επεξεργασίας τροφίμων.
Πηγή: agrotypos.gr
