Παρακολούθηση των θεσμών και μηχανισμών της Ε.Ε. σχετικά με την εφαρμογή της εκάστοτε Κοινής Οργάνωσης Αγοράς του ελαιολάδου. Ενημέρωση των επαγγελματιών του κλάδου, εξωστρεφείς δράσεις, επιχειρηματικές αποστολές, συμμετοχή σε ερευνητικά και προωθητικά προγράμματα, εκπαιδευτικές δράσεις, κ.α