Το Μέλι ο Χρυσός της Λήμνου, παίρνει την θέση που του αξίζει!
Χαράς ευαγγέλια για τους απανταχού Λημνιούς, σήμερα και για πρώτη φορά μετά από προσπάθεια 30 ετών, η Λήμνος πρέπει να νοιώθει υπερήφανη μιας και παρουσιάζει τον Χρυσό της που δεν είναι άλλος από το αγνό θυμαρίσιο μέλι, το οποίο κατά το παρελθόν αποτέλεσε βασικό συστατικό στην διατροφή αλλά και θεραπεία πολλών παθήσεων από τους απλούς καθημερινούς ανθρώπους μέχρι και τους Βασιλείς του Βυζαντίου.
Σήμερα κυκλοφορεί ως προϊόν συνεργασίας του Συνεταιρισμού Μελισσοκόμων Λήμνου, με την στήριξη του τμήματος τροφίμων και διατροφής του Πανεπιστημίου Αιγαίου.
Με την ονομασία Λημνιά Γη και φέροντας όλες τις πιστοποιήσεις ISO θα του επιτρέψουν να γίνει γνωστό σε κάθε γωνιά του πλανήτη. Η μοντέρνα συσκευασία του μελιού, δίνει την ευκαιρία στο μοναδικό αυτό προϊόν να πάρει βασιλική θέση σε κάθε ράφι μικρού ή μεγάλου εμπορικού καταστήματος στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.
Ο Χρυσός της Λήμνου, όπως τον ονόμασε ο Δρ. Σκάλκος Δημήτριος μπορεί να δώσει ακόμη μεγαλύτερη αξία στην παραδοσιακή ομορφιά της Λήμνου και να αποτελέσει την ναυαρχίδα που θα δώσει ώθηση και στα υπόλοιπα πατροπαράδοτα παραδοσιακά προϊόντα της Λημνιάς μάνας γης.
Η παρουσίαση έγινε παράλληλα με την ανακοίνωση της ολοκλήρωσης του υπερσύχρονου συσκευαστηρίου του Μελισσοκομικού Συνεταιρισμού που λειτουργεί στο Κορνό της Λήμνου.
Τα χαμόγελα και η ικανοποίηση τόσο των εκπροσώπων του Πανεπιστημίου Αιγαίου, όσο και των παραγωγών περίσσευε, δίνοντας έτσι ένα τόνο αισιοδοξίας ότι όλοι θα αγκαλιάσουν αυτό το πραγματικά μεγάλο Ελληνικό προϊόν και θα του δώσουν την θέση που δίκαια και ιστορικά διεκδικεί στο στερέωμα της γευσιγνωσίας, αλλά και της υγιεινής διατροφής που πραγματικά αξίζει.
Πηγή: www.limnosreport.gr / Νατάσα Ταραράκη
